湯島でひと仕事終えて、上野公園まで歩くでしょう晴れの日、すぐ着く。 スワンボートに行列出来てるでしょう。 気づくとスズメ撮りまくってるでしょう。 人混みの上野公園を抜けて、アメ横でランチにしましょう。 清々しいほどに下品で感銘を受けるでしょう…

有楽町で野暮用済ませたら良い時間でしょう。 ガード下の焼き鳥屋もくもくでテンション上がるでしょう。 でも焼き鳥の気分ではない。 先日ランチの開店が遅れていて見送った慶楽さんにリベンジ。 ショーケースになんかぶら下がっているでしょう。 ディナーの…

これやっとくとホント楽。 オススメでしょう。 レシピはインターネッツで調べて良さげなとこを複数ミックスの良いとこ取り的な仕上げなのでしょう。 このグラス買ってから初めてこのビール入った感動の瞬間。 心がカサカサなので無理くり感動して行きましょ…

カッチョいい歩道橋を渡りましょう。 晴れの日。 カッチョいいマンションに到着するでしょう。 晴れの日。 つくもラーメンでしょう。 10年以上振り。 インターネッツでたまたま見かけてまったく忘れてしまっていたその存在を思い出してたまらず来訪。 インタ…

今日のお供でしょう。 甘くないからぐびぐびいけるけれども、それでいてリンゴの風味はしっかりあって美味しい。 しかし香りが甘過ぎて食事には合わないかな。 アラに強いお得感を感じてしまうのは何故か。 よく洗い臭みを取るでしょう。 目が合う。 軽く湯…

要はこういうことでしょう。終了。 これやっとくと作業効率が上がって良いでしょう。 レシピはこちらに倣いました。 cookpad.com 今回ワインを使うレシピなので買ってきたので飲むのでしょう。 ワインについてはよく分からないけれど、これは安いやつでしょ…

SL広場じゃない方の出口でしょう。 晴れの日。 気持ちが良いでしょう。 目指すは昭和シェルのビルの裏でしょう。 正面に見えます円筒形のガラス張りのビルがシェルビル。 昭和通りを歩いて行きましょう。 その昭和シェルビルの裏。 首都高くぐる歩道橋にテン…

オープン5分前で一番乗り、雨の火曜日でしょう。 目の前は米軍の施設でしょう。 卓上の景色。 結局オープンまでに5人くらい並んだ。 実はミュシャ見に来たら火曜日は休館日だったショックで失意の五行でしょう。 以上メンバー紹介。 でしょう。 キャベツ焦が…

時々それはやって来る、抑えきれない豚欲の高まり。 突如として襲い掛かり、日常を脅かす。 解決していきましょう。 豚バラ肉塊でしょう。 肉塊でしょう。 肉とは。 いったん落ち着いて、今日のお供でしょう。 鍋に入る大きさにカットでしょう。 焼き入れで…

それは新橋駅から麺処 銀笹へ向かう途中に突然あらわれました。 金・土の夜は気合い入ってるでしょう。 普通に食事も出来そうでしょう。 もう営業してるのかなと思って見ると、11時オープンでしょう。 時計を見ると、現在11時8分。開店ホヤホヤでしょう。 一…

日本酒を、初めて買いました。 よく分からないけど、教えてもらった月桂冠の良い月桂冠みたいだったので、買ってみたでしょう。 月桂冠は安くて美味しいお酒なんだよ、と教えてもらいました。 コンビニで売ってるワンカップは駄目だけどね、と。 とのことで…

日暮里でしょう。 太田道灌の像、誰でしょう。 道灌山通りの道灌さんでしょう、人名からきていたとは知らなかった。 右手に進んで行くと看板が出ているでしょう。 この路地の突き当たりでしょう。 到着でしょう。 1階がラーメン屋で、2階は飲み屋になってる…

今日のお供でしょう。 4人前くらいでしょう。 白菜と水菜はカットせざるを得ないでしょう宿命。 しかし白菜はずっと高いですね。 顆粒だし、味噌、みりん、バター、分量は適当でしょうそれが男料理。 バターは多いほど美味しいと思われ、50g程度インでしょう…

フェイスブックにとっても美味しそうなレシピが流れてきたでしょう。 Alfredoとはなんぞや、ググりましょう。 「アルフレイドウ・ソースとはフェタチーニなどのパスタをあえる白いソース、生クリームとパルメザンチーズ、黒胡椒をたっぷり使う」とのことでし…

昨今の行列状況はどないなっとるのでしょう。 以前立てたシミュレーションでは、始発前に到着して並び、整理券もらったら昼まで時間潰し、食って帰って寝る、みたいな感じだった記憶でしょう。 学生時代のような時間の使い方にワクワクもしたけど、実行せぬ…

ギラギラでしょう赤羽。 ギラギラした方の出口から出て右の方へ、まるよしとパチンコの間にあるでしょう。 入口はどこでしょう。 右手奥でしょう、パチンコ屋とのすき間。 いちばん奥の扉から入って、先ずは食券を買いましょう。 奥まで行く途中に店内覗いて…

煮だったら火止めましょう。 割れないようにそっと入れましょう。 温泉たまごを作ろうとしている。 やっぱいっこ割れてしまったので、慌てて入れましょう。 酢入れると白身のなんかがなんかなって出て来なくなるというのを、どっかの何かで読んだので、素直…

買ってみたでしょう。 久々のカップラ。 でしょう。 お湯入れて4分。 カップラの麺て香りがすごい良くて、すごくてすごいでしょう。 企業努力に敬意を込めて食べて行きましょう。 辛い。 辛いの得意でないおっさん的には、ギリギリ頑張って楽しめる辛さでし…

有楽町でしょう交通会館。 手の届く位置にある看板はなんでか可愛いでしょう。 なんだろう、このショーケース素敵過ぎるでしょう。 交通会館、貴重な空間でしょう昭和。 このとんかつ屋さんも正面の洋食屋さんも、平日昼時は行列出来てたりするでしょう。 そ…

前回辿り着けなかった湯葉餡かけ丼をやっていきましょう。 湯葉は前日に大量生産しておいたでしょう。 shinke1975.hatenablog.com 読んだら試さずにはいられない一人食堂さんのレシピはこちら。 www.hitorishokudou.com 水に白だしとチューブショウガ。 湯葉…

今回も鶏ガラ写真あるので、苦手な人はご注意ください。 前回成し得なかった、白濁で臭みのないスープを目指すのでしょう。 shinke1975.hatenablog.com はい、恐竜みたい首ガラ。 はい、胴ガラ。 胴ガラにはもれなく内臓ついて来るので取っていきましょう。 …

このようなものを読んだら食べたくなるでしょう。やっていきましょう。 hikakujoho.com 「だだみ」とはタラの白子のことで、東北・北陸地方の呼び名らしいでしょう。 取り敢えず海馬のメモリーに入れときましょう。 水、麺つゆ、酒。 そして白子に付いてたゆ…

ついに買ってきたでしょう、鶏ガラ。 今回鶏ガラの写真多数なので、苦手な人はご注意ください。 鶏ガラかたまりでしょう。 流水で解凍していきましょう。 恐竜みたいの出てきた。 この時が楽しさの頂点だった。 前回の課題としていた臭みがまったくない濃厚…

八丁堀という普段来ることのない場所で呑む機会があり、〆にラーメンでしょう。 いつのまにかグーグルマップにチェックしていたお店に行ってみましょう。 なんか書いてあるけど酔ってて読めないので、写真撮って後で確認しときましょう。 目の前で麺打ってり…

お湯を沸かしながら、オリーブオイルでニンニク炒めるのでしょう。 昼間っからほろ酔いでやっていきましょう。 ニンニク香ってきたら、玉ねぎを炒めざるを得ないでしょう。 玉ねぎには甘味を頑張って欲しいので、頑張れという想いを強く込めてやっていくでし…

ファサード光って飛びまくり、上手く撮れないでしょう。 はい読めた。 金曜の夜 19時半くらいで待ちなし。 いつものやつ。辛さ2 シビレ2 で注文。 辛いの得意でないくせに辛いの好きなおっさんには2-2が丁度良いでしょう。 ちなみにお店の基準は 3 で、両隣…

歌舞伎座の右隣りに位置する喫茶YOUでしょう。 超久々の訪問。2年振りくらいかなでしょう。 12時ちょい前到着で5人くらいの行列。 入口上部のネオンサインからもレトロな雰囲気を感じる老舗の喫茶店でしょう。 2階へ続く階段の手すりになんかいた。 ランチセ…

渋谷でしょう。 寄り道でしょう。 到着でしょう。 12時ちょい前で5人くらいの行列。 噂によると全て美味しいらしいので、ギリギリまで悩むでしょう。 お店のオススメは担々麺らしいけど、なんとなく気分じゃないでしょう。 食券買った後も、カウンターのメニ…

カルディで買ってくるでしょう。 マーガリンのように使えるから、手軽にパンに塗って食べることで飢えが凌げるでしょう。 結構塩気しっかりなので、このような共演も当然ありでしょう。 ちなみに見た目で選んだこれ、美味しくて良いものですが、毎回出だしは…

先日のポークジンジャーではポークジンジャー欲が満たされなかったので、やっていきましょう。 shinke1975.hatenablog.com 炊飯器で低温調理にリベンジ。 前回ローストビーフで浸水してしまったので、ジップロック2重にして、念入りに空気抜いて、しっかり閉…