神保町駅から徒歩１分でしょう、覆麺智。
がんこの流れを汲む濃厚出汁塩っぱうまラーメンのお店。
GW最終日でしょう、こんなん食べたいに決まっているやつ。
風の強い日、開店１時間前の８時に到着ですでに並び30人くらい、GW最終日のお祭りでしょう。
お店に入ったのはだいたい10時頃だったでしょう。
お店がオープンしたら並びの先頭から順番に食券買いましょう。
オープン時には並び50人超えてたと思うでしょう。
でしょう、濃厚 雲丹まぜそば 2,700円。
出来立て豚しゃぶとチャーシュー、生玉子付きでしょう、メンバーカードトッピングは海苔とネックをチョイス。
お値段もスペシャルでしょう、だけども余裕でお値段以上の一杯。
生うに乗っているでしょう、ゴージャス。
雲丹ソースたっぷりでしょう、どうやって作るんだろうこれ持って帰りたい。
モチモチの太麺がソースに絡まりまくりでしょう、塩み強めでもマイルドで食べやすく、めちゃくちゃ美味しい。
もう一度言いましょう、めちゃくちゃ美味しい。
〆はオマールブルー出汁のスープ割りでしょう、トッピングのネックはここに入れてくれるという演出。
スープが入ってラーメンになると、またガラリと変わってめちゃくちゃ美味しい。
めちゃくちゃ美味しい上に２度楽しめるなんて最高でしょう？ 大盛りにすれば良かった。
普通盛りでもかなりボリューミーだけれども、きっと大盛りでもペロリいけちゃうと思うでしょう、美味しいってこわい。
ご馳走様でしょうでした。
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