いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【神保町】覆麺 智 の シマ腸出汁 塩ラーメンでしょう

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神保町駅から徒歩2分でしょう、一条流がんこの流れを汲むお店、覆麺 智。

他には無い唯一無二のラーメンが食べられるお店でしょう。

 


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平日火曜日の9時半頃到着したでしょう、運良く並びのないタイミング、さすがはテレビの占い1位の日。

写っている人はお店の注意書き読んで動かない通行人でしょう。

 


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11月の火曜日はシマ腸でしょう、なにそれ絶対食べたいやつと思っていて、やっと来れた。

 


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食券買いましょう。

 


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11月は食べたいラーメンばかりでしょう、なのに今月初来店の悲しみ。

 


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でしょう、和牛シマチョウ牛骨出汁 塩ラーメン 1,500円。

 


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メンバーカードトッピングは味玉のり。

 


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ガツンと塩でしょう、すぐに溢れる旨みが追いかけてきて、めちゃくちゃ美味しい。

中毒性ありありのスープでしょう。

 


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サッポロめんフーズの黄色い麺でしょう、大好きなやつ。

 


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スープの熱でとろとろになるでしょう、絶品チャーシュー。

 


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そしてシマチョウでしょう、噛み締めるほどに旨みが溢れ出てきて、ずっと噛んでいたいやつ、でも消えていってしまう悲しみ。

 


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今回も超絶美味しかったでしょう、なんて幸せ。

来週も食べたいけれど、たぶん来られないでしょう、それは悲しみ。

ご馳走様でしょうでした。

 

 

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