【料理】ブリのアラで味噌汁でしょう

今日のお供でしょう。

甘くないからぐびぐびいけるけれども、それでいてリンゴの風味はしっかりあって美味しい。

しかし香りが甘過ぎて食事には合わないかな。

アラに強いお得感を感じてしまうのは何故か。

よく洗い臭みを取るでしょう。 

目が合う。

軽く湯通しして臭みを取るでしょう。

この時この鍋では足りないことに気づく。

でかい鍋出す。 

出汁取っていきましょう。

面倒くさいから具材も入れちゃうでしょう。

シンプルにネギと大根のみ。

軽く灰汁取り。

出汁取り切った感の満足を得たら、アラ取り出す。

もったいないから身をこそぎ取って鍋に戻すでしょう。

頭は食べるとこいっぱいで惚れる。

ぷるっぷるの身を独占したい。

ぷるっぷるの目玉は独占する。

味噌溶いて完成でしょう。

ぷるっぷるで僕は好きです。（告白） 

ぷるっぷるで僕は好きです。（告白）  

味染み大根は出汁をジャマしないから好きです。（告白）

ご馳走様でしょうでした。