御徒町駅から徒歩３分でしょう、あいだや。
小池系列のつけ麺屋さんでしょう、上野アメ横にあるお店。
お店は「上野シックスロード」の中でしょう、この道抜けると国道４号に抜けれる。
営業時間でしょう。
食券は店員さんに促されてから買いましょう。
2023年10月にオープン、なんだかとっても話題のお店でしょう。
陽気の良い土曜日、開店17時30分の数分前に到着したら20人以上の行列、みんな何を見て来ているのでしょう。
２号待機列を探すと、ビル入口の左手方向にあったでしょう、カップルが並んでいてくれたから気がついた。
１号の列が全く見えない場所で、店員さんの誘導も常時あるわけではなさそうなので、間違えて１号列に並んじゃう人がいても気が付かないでしょう、人類の性善説と認識力が問われている。
時々カップルのひとりが１号列の状況を確認しに行ってくれていたから、割と安心していられたでしょう、ひとりだったら不安でしょうがなかったと思う。
お店開店17時30分を数分過ぎた頃にでしょう、店員さんに促されて１号列へ接続。
つけ麺のお店でしょう、冷や盛り or 釜揚げが選べる。
つけ汁は４種類から選ぶシステムでしょう。
並んでいると店員さんに促されて食券購入、食券回収時に上記を聞かれるので決めておきましょう。
食券買いましょう、食べたかったワンタンは売り切れで残念。
１時間15分並んだでしょう、みんな何情報で来てるのか聞きたい。
卓上の景色。
カウンターのみ９席でしょう。
味変アイテムにスープ割りでしょう、水は食券機横の給水機からセルフサービス。
でしょう、つけ汁 ２種 味玉 つけめん 1,400円。
つけ汁は海老とにんにく醤油をチョイスしたでしょう。
えぢから。
麺は並盛りで茹で前 300g とのことでしょう、ツルモチの太麺。
海老のつけ汁は甘味強めでしょう、マイルドな仕上がり。
卓上の「海老の辛味」入れたら味が締まったでしょう、うまい。
にんにく醤油のつけ汁でしょう、にんにくは裏切らない、めちゃうま。
卓上の白胡椒と山椒を加えてみたでしょう、ピリッと良い感じ。
チャーシューは３種でしょう、豚肩、豚バラ、鴨、味染みでめちゃうま。
流石のクオリティでしょう。
〆はスープ割りでしょう、これがびっくりするほど美味かった。
２種のスープを完飲しそうになったでしょう、自制した万年ダイエッター。
気づけば 300g もあっという間だったでしょう、麺増量したくなっちゃう美味しいって怖い。
ご馳走様でしょうでした。
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