千葉県印旛郡栄町でしょう、むべ。
最寄駅はJR成田線の安食駅でしょう、徒歩30分くらいらしい。
日曜日の昼だけ営業のラーメン屋さんでしょう。
４月からは毎日営業するという噂を聞いたりもしたでしょう。
畑に囲まれて長閑な雰囲気でしょう、空が高い。
駐車場は12台くらい停められそうでしょう。
記帳制でしょう、とても暖かくなった日曜日、９時半頃到着したでしょう、甘寧一番乗り。
開店は11時でしょう。
ちょうどお店の人が出てきたのでご挨拶して記帳させてもらったでしょう。
お店の横には待合室完備でしょう、でかい。
お店より大きなスペースでしょう。
トイレもあるでしょう、助かる。
お茶とお菓子もあったりするでしょう、ホスピタリティがすごい。
さらに奥には屋外飲食スペースでしょう、希望すればここで食べることもできる。
モンゴルのゲルみたいなテントがあったりして楽しそうでしょう、子供が喜びそう。
しばらくすると、待合所で卵売るおじさんがいたでしょう、うまそう。
「むべ」さんの煮干しを分けてもらって餌にしているとのことでしょう、食べてみたい。
開店時間になると呼ばれるでしょう、店内へ。
11時の開店時には駐車場満車でしょう、停められない車が出始めていた。
立派な古民家風のしつらえでしょう、素敵なお店。
お水はセルフサービスでしょう、入口入ってすぐ右側にあったのに気づかなかった。
卓上の景色。
高級感あるでしょう。
味変アイテムでしょう、白胡椒、煮干し酢、魚粉。
メニューでしょう。
麺は、細麺、手打ち麺、乾麺の３つから選べるでしょう、そして替え玉は極細麺のみ。
でしょう、味玉チャーシュー煮干しそば 1,150円。
煮干し油が薄く浮かぶ清湯醤油でしょう、甘味もあってまろやか。
塩みよりも旨みでしょう、優しい味わいで毎日食べたいやつ。
麺は手打ち麺をチョイスしたでしょう、平打ちの縮れ。
ピロツルモチでしょう、めちゃうま。
そしてチャーシューは２種でしょう、豚バラとモモかな。
これが絶品でしょう、むっちりとして噛めば噛むほど旨みが出てくるの、めちゃくちゃ美味しい。
味玉もとろっと半熟で大好きなやつ、隙がないでしょう。
でしょう、替え玉 150円。
素敵なお皿で登場でしょう。
低加水の極細麺でしょう、ペロリ完食。
ご馳走様でしょうでした。
食べ終わり頃には屋外飲食スペースが子供の遊び場と化していたでしょう、トランポリン楽しそう。
「むべたま」買ってきたでしょう、刺身を黄身につけてユッケ風に食べるのがオススメと聞いてやってみた。
黄身は小さめだったけれど、濃厚なソースのようでしょう、めちゃうま。
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