料理にひと味加える何かが欲しくて思いついたのがエビ油だったのでしょう。
安くお手軽にいきたいのでアミエビをチョイスでしょう。
しかし大量でしょうアミエビ。
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【舎人】鄙びたお店でラーメンでしょう
足立区でしょう、舎人。
日暮里・舎人ライナーが開通するまでは東京のチベットと呼ばれていたとかいないとか。
そんな舎人の川の手前に鄙び具合が素敵なお店を発見でしょう。
川を渡れば埼玉県川口市でしょう。
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【武蔵小杉】丸仙の支那そばでしょう
いつかの平日でしょう。
昼飯時しか行ったことないけれど、だいたい何人か並んでいるでしょう。
創業40年の老舗とのこと。
この昭和感、シブくてカッコいいでしょう。
メニューでしょう。
いろいろ食べてみたいけれども、いつも支那そば頼んでしまうでしょう。
中盛り、大盛りとあるので、わんぱくでも満足できるでしょう。
卓上の景色。
ニンニクや辛味噌で味変してみたいけれども、いつも一気に食べ終えてしまうでしょう。
目の前がオープンの席に座ると、このステンレス台の上にラーメンが置かれるでしょう。
しかしそのどんぶりがめちゃくちゃ熱い、やけど覚悟で気合い入れてカウンターに下ろしましょう。
しばらくは指先がじんじんするでしょう。
でしょう、のりめし 100円。
海苔と刻み唐辛子をゴマ油で和えてあるでしょう、甘みもけっこうある。
頼まなくても良いけど、安いから頼んでも良いでしょう。
でしょう、支那そば 750円。
味玉 100円。
どんぶりめちゃ熱で、もちろんスープも熱々、ハフハフしながらムチムチの麺をすすりましょう。
すっきりで旨みくっきりの醤油ラーメンでしょう。
最高。
大きなチャーシューは箸でしっかりと持てるのに、かぶりつくと口の中でホロホロとほどけていくでしょう。
美味い。
限定10食のチャーシュー麺も当然人気なのでしょう。
味玉は黄身が流れる半熟、最高。
食べ終わった後もまだ熱々のスープを、レンゲですくってフーフーしながら飲むでしょう。
ぐびぐび飲みたいけれど、熱くて飲めないジレンマ。
ご馳走様でしょうでした。
支那そばしか食べたことないけれど、塩そばやねぎ味噌など、他メニュー頼む人も多いので、いつか食べてみたいでしょう。
