いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【十条】煮干しそば 流。のあっさり煮干しそばでしょう

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十条駅目の前線路沿いでしょう。

駅北口出てすぐですが、南口から行くと、えっこんなとこ入ってくのっていう狭い路地でしょう。

 


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ちゃんとあったでしょう、煮干しそば 流。

 


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時節柄、席数減らして間隔を広く取り、隣の席との間に衝立たてての営業でしょう。

お持ち帰りもやっているでしょう。

食券制で、券売機を見ると、一番人気があっさりの煮干しそば、二番人気がこってりの煮干し油そばとのことでしょう。

初来店なので一番人気の煮干しそばにしましょう。

 


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卓上の景色。

油そばの味変用にお酢とラー油でしょう。

油そばも食べたくなってしまうでしょう。

 


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火曜日は違うメニューで営業しているらしいでしょう。

 


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でしょう、煮干しそば 並 780円。

 


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表面に油の浮くスープは、最初に上品な煮干しの風味、そして醤油のコクとキレ、最後に仄かに煮干しの苦味を漂わせながら後味スッキリでしょう。

美味い。

 


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四角い角のある麺はツルツルでブリンとしていて、食感楽しいでしょう。

勢い噛み切るとブリンッ。

並でも量はしっかりあるでしょう。

でも風味は控えめなので、後半になると物足りなさがあるかも。

 


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ねっとりでしょう、半熟味玉。

 

油そばを食べにまた来たいでしょう。

ご馳走様でしょうでした。