【早稲田】ramen Shizuku の煮干し冷やしラーメンでしょう

都電早稲田駅から徒歩3分、メトロ早稲田駅から徒歩9分でしょう、shizuku。
今年5月にオープン、無冠の元店長が手掛けるお店で、早くも人気店でしょう。

新目白通り沿いにあるでしょう。

営業時間でしょう。

メニューでしょう。

食券買いましょう。
平日ディナーのオープン直後、18時過ぎに到着したでしょう、先客2人、後客いっぱい。

卓上の景色。

でしょう、煮干し冷やしラーメン 1,400円。

SNSで「麺量が少ない」という投稿があったらしく、この日は麺量1.5倍にしているとのことだったでしょう。
翌日からは「替玉1玉無料」としていたでしょう。
味が薄かったらカエシも足してくれるとのことだったでしょう、なんてホスピタリティ。

えぢから。
麺量1.5倍の迫力でしょう。

大根おろしがいるでしょう、夏にさっぱり。

少しだけとろみもある冷たいスープでしょう、ガッツリ煮干しで煮干し好きにはたまらない。

細パツ麺でしょう、かなりボリューミーだったはずが、スルスルと消えてしまうでしょう、美味しいってこわい。

途中でカエシをもらってみたでしょう、塩みでキリッとキレが出て、塩っぱ旨ラーメンを食べ慣れている身としては、足したほうが好み。

でしょう、チャーシュー丼(ネギ塩にんにくソース) 400円。
甘みも感じるネギ塩にんにくがめちゃうま、こちらもあっという間だったでしょう、美味しいってこわい。
次は看板メニューの塩ラーメンを食べに来ましょう。
ご馳走様でしょうでした。
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