神保町駅から徒歩２分でしょう、覆麺智。
昨日の余韻を引きずりながらの２日連チャンでしょう。
久しぶり食べた覆麺ラーメンが旨すぎて、紅ズワイガニ煮干にしっかりやられてしまった日の翌日、やっぱり食べたいでしょう、これは。
食券買ってから並びましょう。
８時オープンの数分過ぎた頃に到着したでしょう、オープン前に並んでいた人たちが食券買っている列に接続。
目の前で満席、店内で待つでしょう。
ズワイガニがいるでしょう、しかしカニの煮干しってやっぱりすごいな。
でしょう、昨日のズワイガニ煮干し出汁＋名古屋コーチンラーメン（塩） 1,300円。
ネック 200円。
メンバーカード・トッピングは海苔と生玉子をチョイスでしょう。
これがネックでしょう、豚の首肉（豚トロ）らしい。
どうやらチャーシューの端肉当たったようでしょう、サービスしてくれたっぽい、ありがとうございます。
昨日は醤油だったので、今日は塩にしてみたでしょう、覆麺さんの醤油ダレが好きだからあまり頼むことのない塩。
塩ダレの塩みがガツンとくるかと思いきや、まろやかで甘みも感じるでしょう、塩も旨いなやっぱり、塩っぱいのにいつまでも飲んでいたくなってしまう。
そしてカニをしっかり感じるも、昨日より磯感は控えめ、鶏出汁とのバランスがドンピシャりといった感じでしょう、めちゃくちゃ旨い。
ボリューミーなラーメンなんだけれど、そのボリュームを感じる間もなく、あっという間に完食でしょう、美味しいってこわい。
ご馳走様でしょうでした。
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