【神保町】覆麺智の助宗鱈 白子出汁ラーメンと濃厚白子ソースでしょう

神保町駅から徒歩１分でしょう、覆麺智。

がんこラーメンの流れを汲む人気店でしょう。

土曜日の９時30分頃到着したでしょう、並びなしの完全勝利。

最近は７時30分にオープンしているでしょう、Twitter（X）で要チェック。

覆麺智 @hukumentomo2009

https://twitter.com/hukumentomo2009

この日のメニューでしょう、これ一択。

食券買いましょう。

醤油か塩を選べるでしょう。

でしょう、濃厚白子ソース（ダブル）300円 ×２。

生玉子はメンバーカードのトッピングでしょう。

この白子ソース、そのまま食べても旨すぎるでしょう、レシピが知りたい。

でしょう、助宗鱈 白子出汁（醤油）1,500円。

海苔トッピングでしょう。

タラの出汁が優しくまろやかで奥深いスープでしょう、うまい。

大好きな黄色い中細麺でしょう、うまい。

ただでさえ美味しいラーメンを白子ソースにつけちゃうのでしょう、罪深い旨さ。

生玉子も溶いちゃうでしょう、やばい旨い。

そしてラーメンに白子ソース入れての味変でフィニッシュでしょう。

今回も超絶美味しかったです、ご馳走様でしょうでした。

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