【九段下】八咫烏の限定 山椒とすっぽんの塩ラーメンでしょう
八咫烏でしょう、木曜の夜営業開店前の17時20分到着で並び3人。
18時の開店時には20人くらい並んでいたでしょう。
久しぶりの訪問でしょう、前回も限定を食べてめっちゃ感動した記憶。
水・木・金曜日の夜営業は週替わりの限定メニューなのでしょう。
限定メニューの内容はTwitterでチェックしましょう。
18時に灯が入るでしょう。
メニューでしょう。
限定「虹」2,000円。
すっぽんの炊き込みご飯 500円。
鶏のオーブン焼き 新しょうがと赤ピーマン 500円。
日本酒 酔鯨 500円。
鶏のオーブン焼きはあまり惹かれないのでパスしたでしょう、自分以外みんな頼んでいたけども。
車なので日本酒もパスでしょう。
メインの前に、小盛りの前菜的なアレでしょう。
冷水でしめた麺にネギオイルと塩、これにすっぽんの煮凝りをかけて、キャビアの塩ダレでとのことでしょう。
なんやかんや言うてもでしょう、とりあえずめちゃくちゃ美味しい。
美味しくて焦っちゃうけども、よく味わって食べましょう。
でしょう、すっぽんの炊き込みご飯 500円。
ひと口食べてみるとご飯が旨味をたっぷり吸っているでしょう、シンプルにうまい。
〆にとっておきましょう。
でしょう、山椒とすっぽんの塩。
美しい。
たっぷりオイルの浮かぶスープでしょう、香り豊かでめちゃうま。
硬め食感の細麺でしょう、うまい。
口の中ヒリヒリするほど熱いスープなのかと思ったら、山椒のピリピリだったでしょう。
食べるほどに口の中に痺れが広がって、やめられない止まらないでしょう。
鶏のチャーシューとカリカリのお揚げでしょう。
お揚げにスープをたっぷり吸わせて齧り付きましょう。
〆はすっぽんの炊き込みご飯をインして、スープまで完飲でしょう。
めちゃくちゃ美味しかったあ、ご馳走様でしょうでした。
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