いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【谷在家】麺屋 龍 の牡蠣出汁ラーメンでしょう

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日暮里舎人ライナーの谷在家駅から徒歩数分でしょう、麺屋 龍。

土日は朝9時からやっているので朝ラーメン食べに来たでしょう。

 


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限定メニューもよくあるので、Twitter を要チェックでしょう。

 


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メニューでしょう。

基本メニューは醤油と塩のラーメンでしょう。

 


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この日の限定メニューでしょう、読めない、そしてサンシャイン可愛い。

読めなくても店員さんがとても優しく説明してくれるので問題ないでしょう。

 


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でしょう、虎擲龍挐(牡蠣出汁の醤油ラーメン)1,100円。

牡蠣のアヒージョ 150円。

半熟玉子 120円。

 


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スープは醤油か塩を選べるでしょう、個人的には龍さんの醤油のファンです。

しっかり醤油が立っていても、まろやかで上品な出汁感で、全体的にはマイルドな仕上がりでしょう、めちゃうま。

 


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手もみか細麺を選べるでしょう、手もみをチョイス。

ツルツルもちもちでしょう、これ好き。

 


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レアチャー2枚、しっとり鶏チャー1枚、食べ応えありでしょう。

 


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牡蠣のアヒージョがスープに溶け込むと、牡蠣の風味がダイレクトに加わり、やや野性味のある味わいになるでしょう、それでも上品さは失われず絶妙なバランス。

この牡蠣アヒージョはダブルでいっても良さそうでしょう、めちゃくちゃ美味しい。

 


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えぢから。

じわっと沁みる美味しさでしょう、スープまで完飲。

ご馳走様でしょうでした。

 

 

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