【高円寺】ラーメン健太 の 長浜豚骨ラーメンでしょう
高円寺駅から徒歩７分でしょう、中洲屋台長浜ラーメン初代 健太。
言わずと知れたとんこつラーメンの名店でしょう。
「言わずと知れた」とか言いながら、今回初訪問でしょう、やっと来れた。
お店は商店街の端の方にあるでしょう。
暑い中並びたくないなあと思いながら夏日の土曜日、12時開店の30分前に様子見に来るとすでに並び６人でしょう。
やっぱり１巡目に入りたいし並んでおきましょうと、これが大正解。
開店時間には30人近い大行列、超人気店でしょう。
メニューはひとつのみ、選択肢はないので 1,000円札握りしめて待ちましょう。
そして何回替玉しても無料の無限替玉付きでしょう、太っ腹システム。
卓上の景色。
コの字に並べられたカウンターテーブル９席でしょう。
定刻に開店、水とおしぼりとレンゲは入口にあるので、入店時にセルフで持って入りましょう。
ニンニクは丸ごとを自分で潰すタイプでしょう、味の素があるの珍しい。
入口は全開放の半屋台スタイルでしょう、レトロな雰囲気もあって素敵な空間。
口コミ見るとみんなクサイクサイ言っているけれど、個人的にはそれほどでもないでしょう。
極まったラーメン求めて食べてきたから、色々と麻痺しちゃっているのでしょうか。
食べ終わったらセルフで片付けるシステムでしょう。
ちなみに替玉は麺を全て食べてから注文するルールでしょう、知らなかった。
次回から気をつけたいでしょう。
そして替玉頼んだら麺を入れやすいように、器を前に出して待ちましょう。
でしょう、ラーメン 1,000円。
１杯ずつ丁寧に作られているでしょう。
しっかり豚骨なのにあっさりしていて食べやすいでしょう、めちゃうま。
麺の硬さなどの好みはリクエストできないようでしょう、みんな黙々と食べ進める。
やはり何度も替玉する常連さんっぽい豪傑もいるでしょう、かっこいい。
卓上のゴマやニンニクで味変しながら替玉２杯してフィニッシュ、後半はスープが薄くなってくるので、卓上アイテムが活きてくるでしょう。
ご馳走様でしょうでした。
退店時20人越えの行列、並んでもまた食べたいと思うでしょう。
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