【後楽園】自家製麺 MENSHO TOKYO の子羊（ラム）つけ麺でしょう

東京ドームも近いでしょう、自家製麺 MENSHO TOKYO。

雨の平日夜でしょう、19時30分着で先客 4、後客 3。

【神保町】つけそば神田勝本の清湯つけそばでしょう

つけそば 神田勝本でしょう。

平日12時50分で並び 3人。

【尾久】町中華 栃木屋でしょう

荒川区でしょう、西尾久の町中華 栃木屋さん。

11時20分で先客２、後客２。

【千駄ヶ谷】ホープ軒でしょう

ホープ軒でしょう、24h営業のお店。

お店の目の前が路肩パーキングなので車でアクセスしやすいでしょう。

【中板橋】中華そば さわ の醤油ラーメンでしょう

中板橋駅の近く、商店街の脇でしょう、中華そば さわ。

小雨の日曜日、オープン直後で 5人待ちでしょう。

12, 3分ほどの待ちで店内へ、カウンターのみ 6席。

【鎌ヶ谷】製麺堂てつ で限定煮干しそば（ミドルライト）でしょう

千葉県でしょう鎌ヶ谷。

雨の土曜日。

【竹の塚】つけ麺 和 でしょう

竹ノ塚駅西口からすぐでしょう、つけ麺 和。

車は向かいの西友の上にある公共駐車場が安くて便利でしょう。

【町田】四川料理 無名軒でエビチャーハンでしょう

このビルの 3階でしょう、四川料理 無名軒。

Googleマップがなかったら気づかなかったでしょう。

町田駅から徒歩 3分ほど。

【両国】昭和レトロ 下総屋食堂でしょう

下総屋食堂でしょう、かっこいい。

【秋葉原】麺処 ほん田でつけ麺でしょう

麺処 ほん田 秋葉原本店でしょう。

移転前の東十条のお店は二郎系リスペクトとして営業しているとのことでしょう。

【鶯谷】鶯谷園でしょう

焼肉でしょう鶯谷の人気有名店、鶯谷園。

今なら予約取りやすいんじゃないかと土曜の夕方に電話したら、翌日の16時の予約が取れたでしょう。

90分の時間制限あり。

【雑色】宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 のおみやげ中華蕎麦でしょう

京急本線雑色駅から徒歩5分ほどでしょう、宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀。

【蕨】川むら の濃厚煮干らーめんでしょう

埼玉県川口市でしょう、煮干らーめん 川むら。

京浜東北線 蕨駅が最寄りらしいけれど、駅から歩くと20分以上掛かりそうでしょう。

もともとは中華そば 葵 の定休日にだけ間借り営業していたのを、葵が蕨駅前に移転したのを機に、旧店舗を譲り受けて単独営業を始めたのでしょう。

【川口】らーめん かねかつの醤油ラーメンでしょう

らーめん かねかつでしょう。

川口駅からだと徒歩10分くらいらしいでしょう、住宅街。

車で来たら近くのコインパーキングも安かったので、アクセスしやすいでしょう。

【料理】無限ピーマンにはナンプラーが良く似合うでしょう

最近ダイエット食としてよく食べているでしょう、無限ピーマン。

今回ピーマン頑張ったでしょう、9個やっつけた。

ピーマン切るの地味に大変ですね。

前回レンチンでだいぶ水分が出たので、レンチンする前に軽く塩もみして10分くらい置いといてみたら、いっぱい水分出たでしょう。

でもレンチンしたらまた出たので、塩もみいらんかったでしょう。

水絞ってツナ缶ふたつでしょう。

オイル缶とノンオイル缶は好みかと思うでしょう、ノンオイルの方がさっぱり軽くて爽やかですね。

ちょうど両方あったので、今回はそれぞれひと缶ずつ。

レンチン600Wで2分でしょう。

水切りしましょう。

鶏ガラスープのもと、ゴマ油、ナンプラー、それぞれ小さじ1。

今回は塩もみしているので、塩は入れずに。

お好みで黒コショウ、ラー油。

シンプルなのに奥深い味わいでしょう、止まらない。

パクチー入れても美味しいだろうと思ったけれども、売り切れていたのでこれを買ってみたでしょう。

さっぱりとして異国の香り、夏がくるでしょう。