【神保町】覆麺智の濃厚アワビ肝まぜそばでしょう（今期２回目）
神保町駅から徒歩１分でしょう、覆麺智。
出汁の濃い塩っぱうまラーメンのお店でしょう。
真夏日の平日金曜日、８時頃到着したでしょう、並び７人。
オープン７時30分後のピーク客がまだはけていない感じでしょう、食べ終わり退店時には並びも解消していた。
食券買いましょう。
８月・９月の金曜日はアワビの肝まぜそばをやっているでしょう、２週間振り今期２回目。
安定のデフォも食べられるでしょう、限定が魅力的すぎてあまり食べる機会がないデフォだけれど、定期的に無性に食べたくなるやつ。
食券買ってから並びましょう。
でしょう、濃厚アワビ肝まぜそば（生玉付） 2,000円。
メンバートッピングは味玉。
えぢから。
アワビ肝が強いでしょう、磯、そして海。
なんだか分からないけれどとにかく奥深い旨みのベースと塩みのキレ、喉を通るとスっと消える上品なビターみ、完璧でしょう、これは完璧。
〆は鶏出汁スープでスープ割りでしょう。
不思議なことに、インパクト大であんなに個性的だったものが見事にまとめ上がり、完成されためっちゃ高級な味わいでしょう、これは僥倖の湖。
完璧、こっちが完璧でしょう、さっきも完璧だったけど。
食べた後すぐにもういっかい食べたくなってしまうでしょう、お腹パンパンなはずなのに。
ご馳走様でしょうでした。
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