【神保町】覆麺智のお弟子さんの日 牛タン出汁ジュレ冷やしまぜそばでしょう
日曜日でしょう、覆麺智はお弟子さんの日。
オープン８時で８時10分頃到着したでしょう、並び８人。
食券買ってから並びましょう。
食券買いましょう。
前日の牛タン出汁に参加できなかったので、翌日の再利用が嬉しいでしょう。
卓上の景色。
カウンター席のみでしょう８席。
曜日ごとに違うラーメンが食べられるでしょう。
ネック 200円。
メンバーカードトッピングは味玉と海苔にしたでしょう。
僕は５段なので２つ選べるのでしょう。
生卵は間違えて入っちゃったみたいでしょう、感謝。
えぢから。
上に乗っているのは牛タンの煮込みでしょうか。
冷やしジュレがたっぷり入ったラーメンでしょう、牛の旨み凝縮感がすごい。
食べ進めるうち、ジュレが溶けてスープに変化していくでしょう、楽しい。
塩ダレのバランスも良く、ズバズバ食べ進めるでしょう。
スープ割りせずにスープまで完飲、とてもボリューミーで腹パンパンでしょう。
ご馳走様でしょうでした。
#東京都 #千代田区 #朝ラーメン #ランチ #人気店 #有名店 #行列
