2023年４月オープンの濃厚煮干しラーメンのお店でしょう。
猛暑だった金曜日の夜、19時頃到着したでしょう、店内待ち６人くらい。
駐車場もあるでしょう、しかし３台なのですぐ埋まってしまう。
前回と今回は、運よく停められたでしょう。
営業時間でしょう。
夜営業は金曜と土曜のみなので注意しましょう。
メニューでしょう。
前回食べた濃厚煮干しつけ麺が美味すぎたので、他メニューも食べてみたくての再訪でしょう。
食券買いましょう。
夏限定の「冷やしらぁめん」も気になるでしょう、夏が終わる前にまた来たい。
和え玉も魅力的でしょう。
卓上の景色。
カウンター席のみのお店でしょう。
味変アイテムでしょう。
メキシコの調味料もあるでしょう、使ってみたいけれど辛いの得意でもないのでこわい。
でしょう 煮干しあぶらそば 900円。
うずらの味卵３個 150円。
大きな器にどどーんとでしょう、並盛りでもこの迫力。
煮干しペーストでしょう、もう美味しい。
うずらでしょう、いつだって可愛い。
やはり生玉ねぎもいるでしょう。
生玉ねぎの辛味が苦手なので、次回は抜いてもらおうと決意するでしょう、覚えていてくれ俺。
生たまご 100円。
白ごはん 200円。
いろいろ欲張っちゃったでしょう、そしてご飯が思ってたよりもボリューミー。
お茶碗にてんこ盛りでしょう。
鮮やかなオレンジでしょう、こだわりの卵に違いない。
あらかじめ麺にタレが絡めてあるでしょう、ツルモチの太麺。
濃厚な煮干しペーストに魚粉も絡まってきて、煮干し好きにはたまらない濃厚さでしょう、めちゃうま。
生玉子は麺に落としたでしょう。
濃厚卵のコクが加わり、尚且つマイルドになるのでしょう、飛べる。
ご飯は〆の追い飯に考えていたのだけれど、麺のタレがあまり残らなかったでしょう。
「まぜそば」ではなく「あぶらそば」だからなのでしょう、なるほど。
なので麺が無くなる前に白飯投入、そばめしチックに頂いたでしょう。
ご飯もボリュームあったので苦しいほどに腹パンパン、ご馳走様でしょうでした。
次回はご飯は頼まずに、大盛りにしようと思うのでしょう。
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