いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【西早稲田】破壊的イノベーションの濃厚イカ煮干まぜそばでしょう

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西早稲田駅から徒歩2分でしょう、破壊的イノベーション

高田馬場駅から歩いたら徒歩10分弱、煮干しラーメンのお店でしょう。

 


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猛暑日だった日曜日、11時45分頃到着、並び5人、食券買ってから並びましょう。

 

 

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この日はイカ煮干しの日でしょう、イカ煮干しは人気があるらしい。

営業日時は Twitter もとい X をチェックしましょう。

 

twitter.com

 


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お店の隣にはラーメン自販機のスペースができていたでしょう。

 


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オーベルジーヌのカレー食べたいでしょう、帰りに買って行こう。

 


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でしょう、濃厚イカ煮干まぜそば 1,400円。

 


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ラーメンと悩んだ結果、暑さに負けてまぜそばにしたでしょう。

 


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えぢから。

麺量 240g とのことだけれど、もっとありそうな勢い感じるでしょう。

 


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極太でウェーブのかかった平打ち麺でしょう、食べ応えあり。

ワシワシとツルツルの中間くらいで食感も良く、めちゃうま。

塩み強めなジャンクでワンパクな仕上がり、爽やかに香る大葉と刺激的な胡椒の辛みが食欲増しまくりんでしょう。

 


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別皿提供のニンニク加えてブースト、更にパワフルでしょう。

 


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チャーシューはこの厚み、肉々しく男前でしょう。

美味しくてペロリ完食、ご馳走様でしょうでした。

 

 

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でしょう、お土産濃厚イカ煮干ラーメン 1,220円 × 2。

お店で食べなかったラーメンのお土産をゲット、羨ましいでしょう?

しかし、オーベルジーヌ買ってくるの忘れたでしょう。

 

 

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