いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【神保町】覆麺智のタコ肝まぜそばでしょう

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神保町駅から徒歩2分くらいでしょう、覆麺智。

曜日ごとに食材を変える濃厚出汁ラーメンのお店でしょう、一条流がんこの系譜。

 


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晴れたり曇ったりの平日月曜日、開店9時の10分前に到着したでしょう、開店待ちの並び12人くらい。

やはり肝の日はいつもより並び多い気がするでしょう。

 


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お店の開店後は食券買ってから並びましょう。

 


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お願いでしょう。

 


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7月の月曜日は「タコ肝まぜそば」でしょう、そんなの食べたいに決まっている。

 


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でしょう、タコ肝まぜそば(塩)1,200円。

メンバーカードトッピングは味玉とネックをチョイス、ネックはスープ割りの時に入れてくれたでしょう。

ちなみにメンバーカードの配布はもうしていないらしく、カードが欲しい場合はお弟子さんのお店でもらいましょう、3店舗共通で使えるので。

 

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えぢから。

タコ肝たっぷりでしょう。

 


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ビターで濃厚なタコ肝でしょう、異次元の美味しさ。

「いったい何を食べているんだろう」と戸惑うほどでしょう、めちゃくちゃ美味しい。

並盛りでも結構な麺量あるはずなのに、あっという間に麺が消えてしまうのでしょう、美味しいって怖い。

 


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〆はスープ割りでしょう、美味すぎ完飲。

ご馳走様でしょうでした。

 


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今月の月曜日はあと何回来れるのでしょう、来週も食べたい。

 

 

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