いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【西巣鴨】中華そば 半ざわ の烏賊煮干し出汁つけそばでしょう

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三田線西巣鴨駅近くでしょう、中華そば 半ざわ。

平日昼過ぎに到着でしょう、並び2人。

 


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営業時間でしょう。

 


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食券買いましょう。

 


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日替わりの限定メニューも魅力的でしょう。

 


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これを目当てに来たのでしょう。

 


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覆麺智さんのお弟子さんのお店で、覆麺智と覆めん花木と共通のメンバーカードが使えるのでしょう。

 


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毎月第1日曜日は「半ざわの日」でしょう、特別な限定ラーメンを食べに来たい。

 


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でしょう、烏賊煮干し出汁つけそば(醤油)1,000円。

麺大盛 120円。

選べる「あつもり」or「冷や」はあつもりをチョイスでしょう。

 


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メンバーカード提示のサービストッピングは煮玉子をチョイスでしょう。

 


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の。

 


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煮干し出汁でしょう、苦味やえぐみもなく、熱々。

煮干しが濃厚でしょう、出汁が濃厚でこのままでも美味しい。

 


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つけダレには味染みの細切れ肉でしょう。

 


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平打ちの中太麺でしょう、大盛りにしたからボリュームがすごい。

 


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つけダレにつけて醤油の風味とキレをまとわせましょう、めちゃうま。

 


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柔らかトロ旨でしょう、チャーシューめちゃうま。

 


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後半は出汁スープにつけダレ投入してラーメンとして楽しんだのでしょう。

覆麺さんに比べると塩味控えめバランス型でしょう、食べやすい。

とは言え大盛りはかなりのボリュームでしょう、後半頑張って腹パンパン。

ご馳走様でしょうでした。

 

 

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