いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【八幡山】麺処しろくろ の 浅蜊とムール貝の汐そば でしょう

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八幡山駅すぐでしょう、麺処しろくろ。

平日昼時酷暑の中、並び5、6人でしょう。

 


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ガード下、京王ストアが目の前でしょう。

 


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営業時間でしょう。

不定期なお休みもあるようなので、Twitter やインスタで確認すると良いでしょう。

 


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メニューでしょう、初来店なのでやはり看板メニューいきたい。

 


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しかし冷やしに惹かれるでしょう、酷暑の中。

 


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食べている最中でも味の濃さ調整してくれるとのことでしょう。

店主のこだわりが強く、半熟味玉の黄身がスープに溶け出てしまったとかで、作り直したりもしているでしょう。

 


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でしょう、浅蜊ムール貝の汐そば 950円。

 


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貝、貝、貝でしょう、がっつりの貝出汁にまろやかな塩味、めちゃくちゃ美味い。

暑さも忘れて啜る啜る。

 


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加水低めの中細麺でしょう、美味い。

 


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レアチャーシューとしっとり鶏チャーシューでしょう、その上に柑橘系の爽やかな果皮、そしてイクラ

 


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チャーシューの下にたっぷりのアサリと、肉厚でプリプリのムール貝でしょう。

ムール貝が濃厚でこれまた美味い。

暑いのも忘れて、久しぶりにスープ完飲したでしょう、食べ終わり外出りゃ汗だくだく。

ご馳走様でしょうでした。

 

冷やしつけそばも美味しそうだったので、絶対食べたいでしょう。

 

 

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