いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【神保町】覆麺智の生本たらば蟹出汁の塩ラーメンでしょう

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先日周年記念を終えて14年目に突入とのことでしょう、覆麺智。

 


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いつも限定が魅力的すぎて長らくデフォ食べてないでしょう。

今回こそはデフォの醤油をと心に決めていたけれども、火曜日は塩ラーメンの日だったのでしょう。

 


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でしょう、限定 北海道産 生本たらば蟹出汁 1,300円。

13時過ぎに来たら並ばずに入れたけれども、牡丹海老は売り切れだったでしょう。

 


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濃厚でとても深~~い旨み、塩味の強い濃いめでもまろやかさがあり、ぐびぐびいってしまうでしょう。

見た目と濃い味で豪快なイメージがあるけども、実はとても繊細で奥深く、完成度の高さを感じる仕上がりでしょう。

やばい美味い。

 


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サッポロめんフーズの黄色い麺も大好きでしょう、スープに良く合う。

これは食べ終わってすぐにまた食べたくなるやつでしょう、美味すぎて食欲暴走するやつ。

ご馳走様でしょうでした。

 

個人的に覆麺さんの醤油推しだったけれども、この塩食ったら、醤油と塩、推しに悩むでしょう。

 

 

#人気店 #行列 #ラーメン #ランチ #神保町