天気の良い祝日、開店30分前の10時30分到着で待ちなし。
11時の開店までに並び10人。
川越店で食べた時に良かったので、チェックしていた西台駅前店にようやく来れたのでしょう。
営業時間でしょう。
テイクアウトもあるでしょう。
限定丼などもでしょう。
無化調です。
お冷はセルフサービスです。
卓上の景色。
カウンター席隣とはアクリル板で区切ってしっかり対策でしょう。
でしょう、冷やし 一番搾りの煮干しそば 860円。
レアチャーシュー、鶏チャーシュー、岩海苔、メンマ、玉ねぎ。
器まで冷え冷えの冷たいラーメンでしょう。
濃厚煮干しでもサラサラでしょう、バランスの良い美味しい煮干しスープ。
全粒粉の細麺はポキポキ。
美味い。
でしょう、いわしそば 450円。
川越店で食べたいわし丼は小骨が気になったけれど、こちらは小骨も気にならない丁寧なお仕事。
いわし美味しい。
いわしの下には辛みを抑えたさらし玉ねぎ。
麺は同じく全粒粉のポキポキ細麺。
冷やし煮干しそばのスープかけて食べるとめちゃくちゃ美味しい。
最後まで美味しく完食でしょう。
ご馳走様でしょうでした。
