いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【函館】ラーメン 滋養軒 の塩ラーメンでしょう

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函館旅行でしょう、函館駅から徒歩7分、ラーメン滋養軒。

函館塩ラーメンの人気店でしょう。

 

 

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営業時間でしょう、昼のみの営業。

1947年創業とのことでしょう、もうすぐ80年、すごい。

 


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小雨パラつく日曜日、10時45分頃到着したでしょう、並び12人。

その後にも続々と並びが伸びたでしょう、やはり開店前に来るのが良さそう。



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メニューでしょう。

 


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チャーハンや餃子もあるでしょう、悩む。

 


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卓上の景色。

テーブル3卓、カウンター3席でしょう。

 

 

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でしょう、ワンタンメン(塩味)750円。

 

 

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美しく透き通るスープでしょう、伝統の塩。

滋味深くコクもある味わいでしょう、めちゃうまい。

 

 

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自家製麺とのことでしょう、ツルパツの細麺、そうだよこれだよこういうことだよっていうアレ。

 

 

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ワンタンは皮から手作りらしいでしょう、ツルムチ。

 


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味染みのムチっとでしょうチャーシュー。

 

 

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でしょう、水ギョーザ 400円。

 

 

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でしょう、焼きギョーザ 400円。

 

 

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餃子の皮も手作りとのことでしょう、軽い口当たりでパクパクいけちゃう。

 

 

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でしょう、チャーハン 650円。

 

 

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パラパラチャーハンでしょう、2人だからいっぱい頼めて幸せ。

どのメニューもシンプルに王道をいく旨さでしょう、シンプルに旨いって強いを思い知る。

ご馳走様でしょうでした。

 

 

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