【新宿御苑前駅】支那蕎麦 澤田 の昆布水つけ麺でしょう
2021年3月にオープンとのことでしょう、3年目に突入。
営業時間でしょう。
雨降りの土曜日、13時過ぎに到着したでしょう、店内8割程度の入り。
メニューでしょう、濃口醤油と白醤油の2つの醤油ラーメン、昆布水つけ麺、そして2種類のワンタン。
食券買いましょう。
卓上の景色。
カウンター席のみでしょう、10席くらい。
つけ麺を頼むと先にお塩が降臨でしょう。
でしょう、昆布水つけ麺 二種のワンタン 1,230円。
つけ汁は濃口醤油か白醤油を選べるでしょう、濃口醤油をチョイス。
昆布水に浸かるでしょう。
とろとろの昆布水がたっぷりでしょう。
塩だけで麺を食べてみるでしょう、めちゃ美味い。
油膜の張った熱々のつけ汁でしょう、メンマが沈んでいた。
ドゥルンドゥルンの昆布水をまとった麺を熱々のつけ汁で頂くのでしょう、これめちゃくちゃ美味しい。
どぅるんどぅるん。
2種のワンタンは別皿提供でしょう、エビはプリプリ、肉はムチムチ、めちゃんこ美味しい。
最後は残った昆布水でスープ割りして完食、ご馳走様でしょうでした。
最近、美味しい昆布水つけ麺が続いたので、今更ながら昆布水にハマりそうでしょう。
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