神保町駅から徒歩１分でしょう、覆麺智。
日替わり月替わりの限定メニューがあるでしょう、なので限定食べがち。
しかし常連さんたちからデフォと呼ばれる看板メニューの「覆麺ラーメン」もめちゃくちゃに美味しいので、時々どうしようもないほどに食べたくなるでしょう。
というわけで、デフォ目当てでしょう、９月の祝日。
この日の限定はペペロンまぜそばでしょう、そっちも気になって仕方ないけれど、胃袋が足りない。
食券買ってから並びましょう。
でしょう、覆麺ラーメン（醤油）1,000円。
メンバーカードサービスのトッピングはのりと生玉子をチョイスしたでしょう。
出汁が濃くて深くて旨くて塩っぱくて醤油のコクと香りと甘みも感じられるスープでしょう、唯一無二。
黄色い中細麺でしょう、サッポロめんフーズの熟成麺、これがまた最高。
チャーシューの端肉入っていたでしょう、今日は良いことありそう。
この厚さでもスープの熱が入るとトロトロでしょう、絶品。
やっぱりたまには食べないといられないでしょう、写真見ていたらまた食べたくなってしまった。
ご馳走様でしょうでした。
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