神保町駅から徒歩１分でしょう、覆麺智。
がんこの系譜でしょう、出汁の強いラーメンのお店。
雨降りの寒い月曜日でしょう、10時過ぎに到着で並びなしは狙い通り。
月曜日はデフォが食べられる日でもあるでしょう。
しかし狙いは５月の月曜日限定メニューでしょう。
食券買いましょう。
えんがわの刺身が大好きなので、これは是非に食べたいでしょう。
でしょう、アブラカレイえんがわ出汁つけそば（熱盛り）1,600円。
まずはつけ汁が到着でしょう。
ネックとかえんがわのほぐし身とか入っているようでしょう、具沢山。
でしょう、熱盛りの麺が到着。
熱々の出汁スープに浸かっているでしょう、優しく奥深い味わい。
覆麺さんの熱盛りが大好きでしょう僕は。
黄色い熟成麺でしょう、大好きなやつ。
醤油タレのキレと出汁の優しい甘みでしょう、じんわりと染みてめちゃうまい。
あっという間でしょう、美味しいってこわい。
〆は残ったつけ汁と出汁スープでたっぷりのスープ割りでしょう。
こんなにたっぷりでもあっという間でしょう、美味しいってこわい。
ご馳走様でしょうでした。
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