曙橋駅、四谷三丁目駅、ともに徒歩５分でしょう、一心ラーメン。
屋台から始まったお店とのことでしょう、創業1979年の老舗。
外苑東通り沿いにあるでしょう。
一世を風靡したエリマキトカゲをモチーフにしたエリマキらーめんが名物でしょう。
エリマキトカゲブームは1984年でしょう、40年前からやっている計算、歴史でしょう。
辛いラーメンも推しでしょう。
食券買いましょう。
平日の夜、21時頃到着したでしょう、先客１人、後客２人。
この時間のこの辺りは酔っ払いで賑わっていたでしょう。
営業時間でしょう、開けたい時から閉めたい時まで。
とは言え、でしょう、営業時間。
でしょう、のりスタミナらーめん 1,100円。
の。
券売機に「エリマキ」の表記はなく、のりらーめんがそれでしょう。
めっちゃ提供が早かったでしょう、屋台出身だからこその成せる技でしょうか。
油膜の張った熱々の醤油スープでしょう。
最初はやや甘み強めに感じたけれど、全体が混ざってくると、いつの間にかバランス良いスープに変化していたでしょう、不思議。
硬めに茹で上げられた細麺でしょう、スルスル入ってしまってめちゃうま。
ニンニク入るとパンチも出て良い感じでしょう。
結構ボリューミーだと思われるけれど、見る見るなくなっていくでしょう。
チャーシュー、メンマにキクラゲなんかもいるでしょう、玉ねぎの食感もシャキシャキと気持ち良く、背脂もしっかり入っていて、こんなに具沢山でこのお値段はコスパすごい。
生玉子はスープの熱で半熟っぽくなっているでしょう、この状態の卵をレンゲですくって一息にジュルッと啜るのが好き。
これはまた食べたくなりそうでしょう、ご馳走様でしょうでした。
この辺りに縁のある人にとっては思い出の味なのでしょう、きっと。
#東京都 #新宿区 #ラーメン #ディナー #有名店
