いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【上野】さんじ で限定の蜆あおさ煮干蕎麦でしょう

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東上野でしょう、煮干ラーメンのお店、さんじ。

上野駅から徒歩5分くらい、稲荷町駅も近いでしょう。

土曜日13時30分到着で並び4。

 


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食券買ってから並びましょう。

 


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券売機でしょう。

濃厚煮干、淡麗煮干の他に、Crazy Crabや帆立煮干など、メニューが多彩でしょう。

 


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日替わり限定メニューもあるでしょう。

 


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こんな感じでしょう。

初訪問なのでデフォの濃厚煮干と迷ったけれども、限定が魅力的で惹かれてしまうのでしょう。

 


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でしょう、蜆あおさ煮干蕎麦 1,000円。

 


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清湯醤油スープは強烈なしじみの旨み、強烈すぎて苦味を感じるほどでしょう。

そこにあおさの風味が加わるのでしょう、これはもう完全に海です。

しじみ好きには苦味も込みでめちゃくちゃ美味しい。

 


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かなり固茹での細パツ麺でしょう、美味い。

 


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薄切りチャーシューでしょう、柔らか。

 


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でしょう、和え玉 250円。

しっかり味付けしてあって、単品でも美味しいでしょう、しじみスープにはあまり合わなかったけれども。

ご馳走様でしょうでした。

 


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濃厚煮干と Crazy Crab も食べに来なければならないでしょう。

 

 

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