いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【世田谷】タナカロボの鯛煮干塩そばでしょう

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タナカロボ TANAKA.LOBO でしょう、世田谷線世田谷駅のとなりの上町駅が最寄りっぽい。

平日11時20分で先客なし、後客3。

 


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タナカロボの隣に新たなラーメン屋が近日オープンでしょう。

通りの並びのらーめん陸にはオープン待ちの行列が出来ているし、ラーメン激戦区の趣きがあるでしょう。

 


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メニューでしょう。

 


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卓上の景色。

シンプル。

 


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でしょう、鯛煮干の塩そば 750円。

 


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こんな丼。

 


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美しいでしょう、美味しいは美しい。

 


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煮干しをしっかり感じられて塩強め、塩っぱ美味いスープでしょう。

 


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もちもちの細麺でしょう、美味い。

 


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どーんと迫力でしょう、トロットロのチャーシュー、しっかり味染みで甘塩っぱくて美味い。

 


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でしょう、鴨ロース丼 400円。

 


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こんな丼。

軽めの盛りでおじさんにはちょうど良い量でしょう。

 


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低温調理の鴨肉は、多少もきゅもきゅするけれども、噛み切れる絶妙な火入れ。

美味しいけれども個人的好みはもう少し火が入っても良いかな。

あと肉が冷たかったので、温かいと嬉しい。

ご馳走様でしょうでした。

 

 

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