【世田谷】タナカロボの鯛煮干塩そばでしょう
タナカロボ TANAKA.LOBO でしょう、世田谷線世田谷駅のとなりの上町駅が最寄りっぽい。
平日11時20分で先客なし、後客3。
タナカロボの隣に新たなラーメン屋が近日オープンでしょう。
通りの並びのらーめん陸にはオープン待ちの行列が出来ているし、ラーメン激戦区の趣きがあるでしょう。
メニューでしょう。
卓上の景色。
シンプル。
でしょう、鯛煮干の塩そば 750円。
こんな丼。
美しいでしょう、美味しいは美しい。
煮干しをしっかり感じられて塩強め、塩っぱ美味いスープでしょう。
もちもちの細麺でしょう、美味い。
どーんと迫力でしょう、トロットロのチャーシュー、しっかり味染みで甘塩っぱくて美味い。
でしょう、鴨ロース丼 400円。
こんな丼。
軽めの盛りでおじさんにはちょうど良い量でしょう。
低温調理の鴨肉は、多少もきゅもきゅするけれども、噛み切れる絶妙な火入れ。
美味しいけれども個人的好みはもう少し火が入っても良いかな。
あと肉が冷たかったので、温かいと嬉しい。
ご馳走様でしょうでした。
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