いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【料理】カチョカバロチーズでしょう

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可愛いでしょう、カチョカバロチーズ。

ふるさと納税でゲットでしょう。

カチョがチーズの意味で、カバロは馬の意味らしいでしょう、なんか馬に見えたらしい熟成している姿が。

 


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食べ方でしょう。

ハーブと塩コショウ、オリーブオイルでソテーしたり、パンに乗せてトーストしたりがオススメらしいでしょう。

 


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そのままスライスして食べても美味しいでしょう。

クセがなくて食感もよく、いくらでもいける。

でもせっかくなのでソテーしてみましょう。

 


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でしょう、ズッキーニとマッシュルーム。

ズッキーニはこの人生で初めて買ったのでしょう。

 


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ベーコンでしょう、弱火でじっくりやってカリカリにしたい。

 


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カリカリでしょう。

 


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たっぷり出たベーコンの脂にオリーブオイル追加して、ズッキーニとマッシュルームをやるでしょう、ハーブソルトで味付け。

 


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カチョカバロでしょう、すぐ溶ける。

 


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全員集合でしょう。

 


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チーズがフライパンにこびりついたでしょう、洗うの大変かな。

 


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簡単に剥がれたでしょう、カリカリチーズせんべいゲット。

 


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チーズびよーん。

オリーブオイル入れすぎたでしょう、それでも美味い。

ご馳走様でしょうでした。

 

 

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#酒のつまみ #ビール #ワイン