平日11時半頃到着したらひとり待ちだったでしょう、つけそば丸長 目白店。
荻窪に創業したのが1948年らしいでしょう、70年前とかやばい。
大勝軒のルーツでもあるらしいすごい。
メニューこんな感じでしょう。
でしょう、チャーシューつけそばにゆで卵入れてもらって 1100円、麺は並盛。
そんなに待たずにすぐ入れた。
中太ストレート、コシが強くて弾力ありでしょう。
細切りチャーシューがたっぷり入っているでしょう。
麺が沈まないでチャーシューに乗ってしまうでしょう、食べても食べてもチャーシューが減らない。
甘みのある醤油スープと酸味のあるチャーシュー、酸味が食欲を刺激してきて箸が止まらないでしょう。
クセになりそうな美味しさ。
最後はスープ割りを頂きましょう。
スープが多く残っちゃっていたからなのか、ちょっと塩っぱくて、残してしまったでしょう。
お店のひともとっても感じ良くて、また来たいと私は思うでしょう。
お腹いっぱい、ご馳走様でしょうでした。
11時45分頃出たら、5、6人並んでいたでしょう。