雑司が谷駅と鬼子母神前駅のどちらからも徒歩４分くらいでしょう、カリー･ザ･ハードコア。
個性爆発のスパイスカレー店とのことでしょう、間借り営業を経て2021年に実店舗オープン。
「弦巻通り」という商店街の通りにあるでしょう、商店街と言うより住宅街な雰囲気。
この道をずっと行くと（徒歩10分）、らーめん 護什番があったりもするでしょう、全ての道は繋がっている。
営業時間でしょう。
平日夜の19時頃到着したでしょう、先客１人、後客１人。
「シュマルツ」というラードから作る調味料が名物のお店でしょう。
「シュマルツ」はドイツ語で動物性の食用脂のことらしいでしょう、ドイツではパンに塗って食べたりもするらしい。
メニューでしょう、まぜカレーのみで豚か鶏を選べる。
この他に限定メニューもあるでしょう。
この時はガリマヨあったでしょう。
ない時もあるらしいのでTwitter（X）で確認すると良いでしょう。
卓上の景色。
アクリル板で各席区切ったカウンター６席、背面のテーブルにセルフサービスの水があったでしょう。
ホワイトボードに限定メニューがあったでしょう、お土産カレーも気になる。
でしょう、シュマルツまぜカレー（豚） 1,100円。
無料トッピング、ニンニク、ガリマヨ。
「よく混ぜて」のご案内があったでしょう、だからまぜカレーなのですね。
シュマルツの下に豚のキーマカレーでしょう、その他に葱・玉葱・魚粉・海苔をトッピングとのこと。
シュマルツの脂のコクと甘み、キーマのスパイス感、薬味の軽やかなアクセント、それら全てをガリマヨがマイルドにまとめあげているでしょう、ガリマヨのリーダーシップぱない。
ジャンクでもジャンク過ぎず、よく味わいながらも徐々に勢いついてかき込んでしまうでしょう、ペロリ完食。
限定やあいがけも気になるでしょう、今後もチェックしておきたいお店。
ご馳走様でしょうでした。
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