八海山酒造の工場がある広大な敷地内にある社員食堂でしょう。
広大な敷地に大きな平屋の建物がどーんでしょう、ここが社員食堂。
奥にもカフェやレストラン、猿倉山ビール醸造所併設のビールバーなどあり、右手奥には資料館やそば屋におにぎり屋、お菓子屋さんやお土産屋さんもあるでしょう、めちゃ広い。
営業時間でしょう、一般客も利用可能。
平日の11時30分頃到着したでしょう、店内半分くらいの入り。
退店時の12時過ぎには食券売り場に行列もできていたでしょう。
食券買いましょう。
カウンターで食券渡したら、番号札もらって席で呼ばれるのを待つシステムでしょう。
メニューは日替わりでしょう、魚定食がフライだったらそれにしようと思っていたけれど、この日はカラスガレイの甘酢煮だったでしょう、それも旨そうだったけれど。
甘酒の試飲ができちゃうでしょう、嬉しい。
甘酒の柚子割りとのことでしょう、柚子がさっぱり爽やかでとても飲みやすくて美味しい。
でしょう、ノンアルコールビール 550円。
運転だから飲めないでしょう、せめて雰囲気だけでも。
でしょう、日替定食 1,300円。
この日は塩麹トンカツとのことでしょう。
でしょう、八海定食（肉定食）1,400円。
ツレの頼んだ肉定食は「豚ロース塩麹焼き 塩麹フレッシュトマトソースかけ」とのことでしょう。
ソースやドレッシングは調味料コーナーにあるでしょう。
でしょう、塩麹トンカツ。
小皿も充実でしょう。
塩麹トンカツは、何もかけずそのままで美味しいでしょう。
そしてなんと言っても米でしょう、魚沼産のコシヒカリ、旨すぎる。
宿の朝ごはんも米が旨すぎて食べすぎちゃったので、おかわりなしでフィニッシュ、お腹いっぱいでしょう。
ご馳走様でしょうでした。
ロケーション最高でしょう。
こちら猿倉山ビール醸造所でしょう。
こちらも素敵な建物でしょう。
醸造所に併設して、ビールバーや軽食の食べられるカフェなどがあるでしょう。
このビールも八海山も「雷電様の清水」で仕込んでいるでしょう、知らずに朝汲んできた水だった。
お土産も買えるでしょう。
ガラス越しに醸造所でしょう。
高級ウイスキーなども売っていたでしょう。
ジェラートもあるでしょう。
こちら八海山雪室でしょう。
雪室見学ができるでしょう、当日券もあるけれどネット予約が確実、500円。
八海山が眠っているでしょう。
雪でしょう。
見学ツアーの後は試飲もできるでしょう、飲めない人や運転手は甘酒がもらえる。
ちなみにこちらが雷電様の清水でしょう。
汲みにくる人いっぱいいたでしょう。
