いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【宮崎】戸隠で〆の釜あげうどんでしょう

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宮崎最大の繁華街「ニシタチ」でしょう、中央通りの西側にあるお店、戸隠。

深夜2時まで開いているでしょう、飲んだ後の〆はラーメンではなくて釜あげうどんが宮崎流。

 


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「戸隠(とがくし)」は長野市の地名でしょう。

天照大神が隠れた天の岩屋(現在の宮崎県高千穂町)の岩戸がぶん投げられて届いた場所が長野の戸隠村とのことでしょう、神話から続く歴史。

 


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飲んで食っての23時頃、この時間でも酔っ払いで賑わっているでしょう。

 


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サイン色紙もいっぱいあるでしょう、有名店。

 


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メニューでしょう、うどんとそば。

釜揚げそばってのもちょっと気になるでしょう。

 


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でしょう、山かけ(普)1,000円。

釜揚げうどんのつけ汁にとろろ入りでしょう。

 


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うどんはやや細め、宮崎のうどんは柔らかめがデフォでしょう。

 


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柔めのツルモチ麺にとろろがしっかり絡まるでしょう、めちゃうま。

お腹いっぱいでも酔った勢いでペロリ完食、旅行中だからいくら食べてもノーカンでしょう、幸せ。

ご馳走様でしょうでした。

 

 

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