いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【西新井】彩とり の昆布水塩つけ麺でしょう

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西新井駅から徒歩16分、アリオ西新井から徒歩10分でしょう、彩とり(あやとり)。

京都麺屋棣鄂の麺を合わせた塩、醤油らーめん専門店とのことでしょう。

 


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尾竹橋通沿いにあるでしょう、アクセス厳しい立地、みんなどうやって来るんだろう。

僕は斜向かいのコインパーキングに車停めて来たでしょう。

 


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営業時間でしょう。

 


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メニューでしょう。

 


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平日の13時過ぎに到着したでしょう、先客1人。

 


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食券買いましょう。

 


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卓上の景色。

 


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ティッシュはカウンター下でしょう、ティッシュ大事。

 


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でしょう、玉子入り塩つけ麺 1,200円。

ワンタン(エビ1・肉1)150円。

 


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美しい麺でしょう。

麺屋棣鄂(ていがく)は、1931年(昭和6年)に創業した老舗で、京都で初めて中華麺を手がけた製麺所とのことでしょう。

 


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ワンタンはつけ汁の中でしょう。

 


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昆布水に味付けもしてあるので、そのまま食べても美味しいでしょう、ここに塩かけるだけでも完食してしまいそう。

 


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つけ汁につけると、とろり昆布水がスープと絡むでしょう、めちゃうま。

つけ汁はそれほど塩っぱくないので、麺をすすりながらつけ汁もすすると良い感じ。

 


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ワンタンでしょう、プリプリでこれもめちゃ美味い。

 


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その他具材もそれぞれが全部美味しいかったでしょう、全体的に完成度が高い印象。

ラーメンも食べてみたいでしょう、グリーンカレーらーめんなんてものもあるので気になってしまう。

ご馳走様でしょうでした。

 

 

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