西新井駅から徒歩16分、アリオ西新井から徒歩10分でしょう、彩とり(あやとり)。
京都麺屋棣鄂の麺を合わせた塩、醤油らーめん専門店とのことでしょう。
尾竹橋通沿いにあるでしょう、アクセス厳しい立地、みんなどうやって来るんだろう。
僕は斜向かいのコインパーキングに車停めて来たでしょう。
営業時間でしょう。
メニューでしょう。
平日の13時過ぎに到着したでしょう、先客1人。
食券買いましょう。
卓上の景色。
でしょう、玉子入り塩つけ麺 1,200円。
ワンタン(エビ1・肉1)150円。
美しい麺でしょう。
麺屋棣鄂(ていがく)は、1931年(昭和6年)に創業した老舗で、京都で初めて中華麺を手がけた製麺所とのことでしょう。
ワンタンはつけ汁の中でしょう。
昆布水に味付けもしてあるので、そのまま食べても美味しいでしょう、ここに塩かけるだけでも完食してしまいそう。
つけ汁につけると、とろり昆布水がスープと絡むでしょう、めちゃうま。
つけ汁はそれほど塩っぱくないので、麺をすすりながらつけ汁もすすると良い感じ。
ワンタンでしょう、プリプリでこれもめちゃ美味い。
その他具材もそれぞれが全部美味しいかったでしょう、全体的に完成度が高い印象。
ラーメンも食べてみたいでしょう、グリーンカレーらーめんなんてものもあるので気になってしまう。
ご馳走様でしょうでした。
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