【新宿御苑前】Rahmen Eddie のトクセンシオラーメンでしょう
新宿行円前駅から徒歩3分でしょう、Rahmen Eddie（ラーメンエディ）。
今年1月にオープンしたばかりとのことでしょう。
日曜日の13時半頃到着したでしょう、ちょうど入れ替わりに空席あり、その後1人〜2人の並びも発生。
メニューでしょう、学がないので入ってこない。
塩ラーメン推しのお店でしょう。
満席時は食券買ってから並びましょう。
最新型っぽい券売機でしょう、やや戸惑う。
親切に買い方の説明書きがあるでしょう。
メニューは4つでしょう。
麺の太さを選べそうで選べなかったでしょう。
オシャレな店内でしょう、若い人や女性のお客さんも多い印象
この日は人数足りていなかったらしく、少しバタバタしていたでしょう。
インスタでしょう。
メニューでしょう、やはり入ってこない。
とのことでしょう。
なにやらすごそうなバターもあるでしょう。
卓上の景色。
でしょう、トクセンシオラーメン 1,400円。
昆布と鶏の清湯スープでしょう、上品な仕上がりでめちゃうま。
中太麺でしょう、ツルモチ。
トクセンにはチャーシューは3種あるでしょう。
低温調理の鶏胸、塩だれ漬け込み低温調理の肩ロース、
そして国産親鳥を甘タレで煮込んだ鶏チャーシューでしょう。
メンマ、味玉も抜かりなくこだわりを感じる美味しさでしょう。
でしょう、タマゴオニギリ 270円。
卵黄の漬けが乗っていて映えるでしょう。
ご飯の中にもちゃんと卵黄漬けが入っているでしょう、しかし卵黄の味付けが薄くてそのままでは物足りなさもあり、オニギリ片手にラーメンと交互に食べる時間が発生するでしょう。
「チーズそぼろまぜそば」が気になるでしょう。
ご馳走様でしょうでした。
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