いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【飯田橋】支那そば びぜん亭のちゃあしゅうそばでしょう

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飯田橋駅から徒歩5分でしょう、支那そばびぜん亭。

創業46年の老舗でしょう、レトロな外観がカッコいい。

 


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残念ながらでしょう、お店が混雑する前にと初訪問。

 

 

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メニューでしょう。

1階は調理場とカウンターのみの狭い店内、2階席もあるでしょう。

19時頃到着、カウンターは常連さんが楽しげに飲んでいらっしゃったでしょう。

お店の方もとても優しくて親密な空気感でしょう、居心地が良い。

 


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卓上の景色。

皆さん飲んでいらっしゃるので飲みたくなっちゃうでしょう、しかし車で来てしまってつらい、そして周辺の駐車場高い。

 


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でしょう、ちゃあしゅうそば 850円。

味付け玉子 100円。

 



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ザ・中華そばでしょう、ザ。

クラシカルでトラディショナルでオーセンティックでノスタルジックでしょう、DNAに刻まれた味わいでめちゃうま。

しっかり塩みもあれど優しい味わいで、飲んだ後の〆にもきっと最高の一杯でしょう。

 


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しっかり茹でられた柔らか中細麺、麺量はそれほど多くなくて飲んだ後にもペロリできちゃいそうでしょう。

 


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そしてチャーシューでしょう、赤身ホロホロ脂身トロトロでめちゃくちゃ美味しい。

これ持って帰りたいでしょう。

 


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味玉はしっかり茹でタイプ、味染みでめちゃうま。

 

 

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店内の親密な空気感も相まってとても優しく美味しい一杯だったでしょう、もう何回か来たい、今度は電車で。

ご馳走様でしょうでした。

 


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でしょう、お土産用自家製ちゃあしゅう 2,300円。

チャーシューがめちゃくちゃ美味しかったので持って帰ってきたでしょう。

 


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まだ温かかったでしょう、めちゃ柔らかくて切りづらい。

冷やしてから切った方が切りやすいかもでしょう。

 


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すげえ美味いんです、幸せでしょう。

 

 

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