駒込駅から徒歩5分くらいでしょう、ラーメン奏。
濃厚な鶏そばが人気のお店でしょう。
営業時間でしょう。
日曜の13時頃到着でしょう、並び8人。
店内席数も多く、ちょうど入れ替えのタイミングだったのか5分くらいの待ち時間で着席したでしょう。
食券買いましょう。
いろいろあるでしょう、数量限定の醤油とか気になる。
卓上の景色。
シンプルにブラックペッパーのみ。
でしょう、魚介鶏そば 930円。
半熟味付玉子 120円。
トロッと濃厚鶏スープに魚介の旨みと醤油のキレでしょう、めちゃくちゃ美味しい。
溶け込んだ具材なのかほぐし身のようなものが大量に入っているでしょう、かなり独特。
長時間煮込んだ後の鍋の〆のスープのような、奥深くて複雑で温かい味わいでしょう、これ大好き。
中太麺でしょう、溶け込んだ具材がよく絡んでざらっとした舌触り、ちょうど良い歯応えがあってめちゃくちゃ美味しい。
濃厚スープにネギが爽やかでしょう、シャキシャキ食感も良くて、ネギ増ししたいくらい。
レアチャーシューは甘塩っぱい味染みあり、この厚みでもむっちりでしっとりと柔らかでしょう、めちゃうま。
これは他メニューも俄然食べてみたくなるでしょう。
ご馳走様でしょうでした。
次回は醤油かまぜそばか、また食べに来たいでしょう。
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