煮干し中華そば 山形屋でしょう、竹ノ塚駅から徒歩15分ほど。
久しぶりの訪問でしょう。
メニューでしょう。
中華そば、背脂生姜醤油、山形辛味噌、その他限定メニューもあるでしょう。
これを食べたくて来たのでしょう、海老の逆襲のシャア(ちがう)。
でしょう、限定の海老淡麗中華そば 950円。
ふわとろ海老ワンタン 150円。
煮干出汁ベースに海老の風味、醤油のキレがくっきりでしょう、とても美味しい。
極薄皮のドュルドュルワンタンでしょう、具材の海老がプリプリ。
チャーシューでしょう、鶏1、豚2。
メンマでしょう、姫竹1本の存在感。
低加水パツパツ細麺でしょう、濃いめのスープがしっかり絡んで、啜るごとに海老の風味が広がってとても美味しい。
おかわり油そばなど、他メニューも気になるでしょう。
ご馳走様でしょうでした。
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