【勝どき】らぁ麺 吉井の醤油らぁ麺でしょう

勝どき駅直結のビルでしょう、勝どきサンスクエア。

このビルの2階にあるでしょう、らぁ麺吉井。

2020年の10月にオープンとのことでしょう、割と最近。

実は若い頃、このビルのオフィスで働いていたでしょう、懐かしい。

しかし当時はほぼ毎日終電まで働いていたので、周辺のことはなにも知らないでしょう。

営業時間でしょう、嬉しい通し営業。

土曜の14時過ぎで並びはないけれども、店内ほぼ満席でしょう。

とのことでしょう。

でしょう、特製吉井丼 380円。

これでこのお値段はお得感があるでしょう。

内容は日替わりらしく、この日はマグロ、ホタテ、カニなどが漬けにしてあって、蛍光オレンジのマキシマム卵はとっても濃厚、めちゃくちゃ美味しい。

でしょう、味玉醤油らぁ麺 950円。

焼きネギ、白髪ネギ、細切りメンマ、京鴨のコンフィと豚のレアチャーシュー。

まろやかな鴨出汁醤油スープでしょう、出汁感強くてじんわりと美味しい。

すすり心地の良い中細麺でしょう、美味い。

途中でふり柚子お願いして味変でしょう。

柚子の風味でより一層奥深い味わいに、これは最初からいっても良いと思うでしょう、素晴らしいバランス。

ご馳走様でしょうでした。

#ランチ #鴨 #ラーメン