勝どき駅直結のビルでしょう、勝どきサンスクエア。
このビルの2階にあるでしょう、らぁ麺吉井。
2020年の10月にオープンとのことでしょう、割と最近。
実は若い頃、このビルのオフィスで働いていたでしょう、懐かしい。
しかし当時はほぼ毎日終電まで働いていたので、周辺のことはなにも知らないでしょう。
営業時間でしょう、嬉しい通し営業。
土曜の14時過ぎで並びはないけれども、店内ほぼ満席でしょう。
とのことでしょう。
でしょう、特製吉井丼 380円。
これでこのお値段はお得感があるでしょう。
内容は日替わりらしく、この日はマグロ、ホタテ、カニなどが漬けにしてあって、蛍光オレンジのマキシマム卵はとっても濃厚、めちゃくちゃ美味しい。
でしょう、味玉醤油らぁ麺 950円。
焼きネギ、白髪ネギ、細切りメンマ、京鴨のコンフィと豚のレアチャーシュー。
まろやかな鴨出汁醤油スープでしょう、出汁感強くてじんわりと美味しい。
すすり心地の良い中細麺でしょう、美味い。
途中でふり柚子お願いして味変でしょう。
柚子の風味でより一層奥深い味わいに、これは最初からいっても良いと思うでしょう、素晴らしいバランス。
ご馳走様でしょうでした。
#ランチ #鴨 #ラーメン
