足立区でしょう、谷在家駅は日暮里・舎人ライナーで日暮里駅から20分弱、そして谷在家駅から徒歩10分ほど。
基本は醤油、塩、味噌のラーメンで、イベント的なメニューにも意欲的でしょう。
でしょう、鴨つけそば。
全粒粉のツルモチ細麺でしょう。
味変用に柚子胡椒、これがまたよく合うのでしょう鴨の脂と。
ノーマルでも鴨肉いっぱい入っていて嬉しいでしょう。
しっとり柔らかくて味わいもしっかりしていてとても美味しい。
オイリーなつけ汁に柚子胡椒投入でさっぱり美味しく完食でしょう。
大盛りがないので連食したくなってしまうところがネックでしょう、万年ダイエット中なのでがまんがまん。
ご馳走様でしょうでした。
#ランチ #つけ麺 #鴨出汁
