あまり飲み慣れない日本酒の記録。
寫樂 純米吟醸 火入 720ml 1,870円でしょう。
使用米は五百万石、磨き 50%、度数 16度。
寫樂の 720ml で 5種類売っていたでしょう。
とりあえず値段的に真ん中のやつ買ってみたでしょう。
日本酒っぽくない華やかな甘い香り。
でも甘ったるくはない。
口に含むとフルーティな甘みがきて、甘い日本酒が苦手な私は、失敗したかなと一瞬思ったけれども、後味はとてもすっきり、喉に微かな辛味を残して消えていく感じ。
美味い。
甘いのが苦手なんじゃなくて、後味に残る甘さが苦手だったのだという気づき。
次は思い切って一番高いやつ買ってみましょう。
