いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【東尾久】花月嵐で蔦ラーメンでしょう

f:id:high-ho:20191019132017j:image

らあめん花月嵐  東尾久店でしょう。

平日ランチ時はなかなかの賑わい。

日暮里・舎人ライナー赤土小学校前駅のすぐそばでしょう、西日暮里駅からはひと駅。

 


f:id:high-ho:20191019132025j:image

ラーメン店として初めてミシュランの星を獲得した超有名店「蔦」と、期間限定でコラボしているのでしょう。

まだ蔦いったことないでしょう、行きたい。

 


f:id:high-ho:20191019132004j:image

でしょう、ぶためし 300円。

これは花月嵐のレギュラーメニュー。

要はミニチャーシュー丼でしょう。

 


f:id:high-ho:20191019132010j:image

醤油の香り、豚の風味が口いっぱいに広がるでしょう、美味い。

ラーメンくる前にひと口だけ、と思ったらバクバク食べてしまうでしょう。

これは好きなやつや。

 


f:id:high-ho:20191019132022j:image

でしょう、特性醤油Soba 1,220円。

あれ? 特性には味玉入ってるって書いてなかった?

トッピング間違ってないですかって聞いたら、間違えちゃったらしいでしょう、めっちゃ謝られた。

 


f:id:high-ho:20191019132014j:image

別皿で足りないトッピング支給されるでしょう。

チャーシューもかなり多めに入るのでしょう。

チャーシューはロースとイベリコの二種。

とても薄くて食べやすいけれど、薄くてなんだか物足りない。

 


f:id:high-ho:20191019132032j:image

スープはさすがの風味でしょう、醤油のシンプルな味わいの中に複雑な香りがする。

チャーシューの上にのってる黒いソースがバルサミコトリュフクリームとのこと。

でも、なんだか、醤油の角が立ってるんですけども、これで正解なのかな?

あと麺が柔らかい。

これで正解なのかな? 茹ですぎたんかな?

蔦で食ったことないから答え合わせが出来ないでしょう。

次来たら違うの食べましょう。

ぶためしはリピートしたいでしょう。

ご馳走様でしょうでした。