濃厚煮干しのラーメン屋さんでしょう、2013年オープン。
色っぽいビル脇の路地の先にあるでしょう。
真夏日の土曜日、11時20分頃到着したでしょう、並び５人。
先に食券買ってから並ぶ人もいたので、並んでいた常連さんらしき人に尋ねてみると、店内入ってから買えば良いと教えてもらったでしょう、その辺はファジーな雰囲気。
食券買いましょう。
日によってメニューが変わるらしいので、Twitter（X）で確認しておくとスムーズでしょう、しかし豊富なラインナップ、魅力がありすぎる。
そして和え玉のレパートリーの多さでしょう、魅力がありすぎる。
常連さんはラーメン食った後に和え玉３〜４杯食っていたでしょう、びっくりした。
卓上の景色。
席ごとに衝立あって感染対策継続中でしょう。
夜には居酒屋風にもなるようでしょう、ご近所に住みたい。
卓上には胡椒ではなく山椒でしょう、嬉しい。
でしょう、濃厚イカワタ煮干そば 1,000円。
麺が選べるでしょう、基本の細麺と、ピロピロ麺、国道16号（ひもかわ風）の３種類。
初回なので基本の細麺にしてもらったでしょう、次はいつ来れるだろうか。
デフォでもレアチャー２枚でしょう、鶏と豚。
やや赤みかかったサラサラのセメントスープでしょう、驚くほど濃厚。
まずダイレクトにイカワタでしょう、まんまイカワタが目の前に出現。
そして後味に苦味もエグ味も少し残るでしょう、めっちゃやんちゃな仕上がり。
これは人を選ぶラーメンでしょう、肝好きな僕にはたまらん。
パッツン細麺でしょう、間違いない。
しっとり柔らか鶏チャーシューでしょう、うまい。
豚は燻製っぽい香りもしたでしょう、抜群にうまい。
今回、朝ごはんしっかり食べてからの訪問だったから、和え玉までいけなかったでしょう、非常に残念。
次回はお腹減らして来たいでしょう。
ご馳走様でしょうでした。
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