いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【非公開】純麦の純麦御膳でしょう

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当分の間は完全予約制、住所非公開のお店でしょう、純麦。

 

 

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予約サイトはインスタや Twitter で問い合わせましょう。

 


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でしょう、前菜。

 


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玉ねぎドレッシングで食べるサラダでしょう。

 


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アスパラと豚軟骨煮込みでしょう、林SPF

 


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ラーメンの出汁スープで作った茶碗蒸しでしょう、ウニ乗ってる。

 


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コハダのポン酢ジュレでしょう、傘が刺さっているのはビーツ。

 


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他レビュー見るとドリンク付きだったらしいけれど、この日はなかったでしょう、水のみ。

 


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でしょう、ラーメン。

 


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分厚い出汁感とくっきり醤油のキレでしょう、めちゃうま。

塩みやや強めでしょう。

 


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ツルツルモチモチでピロピロの中太麺でしょう、この麺大好き。

 


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薄切りレアチャーシューでしょう、うまい。

 


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カボチャを生地に練り込んだというワンタンでしょう、大きいのがひとつ。

皮がめっちゃムチムチで存在感ありでしょう。

 


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でしょう、ご飯。

 


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すき焼き風の味付けのA5ランクの和牛が控えめに乗っているでしょう、美味しいけれども飯が余る。

 


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メロン一切れ食べちゃったけど、最後にデザートでしょう。

素材はとても良いものばかりを使っていて、当然どれも美味しいでしょう。

ただ値段を考慮すると、もうちょっと感動が欲しいと思ってしまうでしょう。

ご馳走様でしょうでした。

 

 

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