【銀座】町中華 銀座亭 でチャーハンでしょう

銀座亭でしょう、The 町中華。

しぶい。

メニューでしょう。
もう決めて来ているでしょう、すでに口がチャーハンになっている。

卓上の景色でしょう。
中華鍋ガシガシ振っているの、見ていて楽しいでしょう。
小汚いお店で食べてこそのラーメンでしょう、最近思うこと、ラーメンとはそもそもそういうものだったはず。

でもラーメンじゃなくてチャーハンでしょう、900円。
銀座価格かもしれないけれども、ボリュームはかなりのもの。
大盛りにしなくて良かった。

結構塩強めで、優しい味が好きなのだけれども、これはこれで美味しい。
ただし、味が濃いと途中で飽きてしまうでしょう。
そんな時のために紅しょうが多め、味変に混ぜればさらにガツンとくるでしょう。

調味料目分量っぽかったので、日によって変わるかもしれない。
今度確かめに再訪しましょう。
ご馳走様でしょうでした。