初台駅から徒歩６分でしょう、むかん 初台店。
牡蠣塩ラーメンの名店「むかん」系列の３店舗目。
Twitter（X）で、牡蠣バター麺というものをやっていることを知ったでしょう。
平日の19時半頃到着したでしょう、雨降りの中でも並び７人くらいいてびっくりの人気店。
しかも僕の後ろ３人くらいで売り切れになったでしょう、危なかった。
食券買いましょう。
卓上の景色。
壁沿いに机が並べられたカウンタースタイルでしょう、イートインスタイルの集合型レストラン。
味変アイテムでしょう、白胡椒、七味、黒七味、ぶどう山椒。
でしょう、牡蠣バター麺 800円。
ライス 100円。
麺量は230gとのことでしょう、ボリューミー。
えぢから。
ツヤツヤ輝く平打ちの太麺でしょう。
丼底に沈むタレは旨み甘味のあるみんな大好きなやつでしょう。
そしてツルモチ麺も食感良くて、この麺大好きめちゃうま。
そして牡蠣バターと卵黄、溶かしていきましょう。
クリーミーで濃厚でしょう、これ最高。
仕上げにレモンも絞っちゃうでしょう、これが最終形態。
濃厚でもさっぱり食べられちゃうでしょう。
〆にライスどぼんでしょう。
卵黄や牡蠣バターの混ざった余ったタレを追い飯で綺麗に回収してフィニッシュでしょう。
たっぷりの麺量もペロリ食べられちゃうでしょう、美味しいってこわい。
ご馳走様でしょうでした。
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