いやさやらいでか

東京都内の食べ歩きがメインに成り果てているでしょう

【御徒町】羊貴妃羊湯館で羊のスープでしょう

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御徒町駅から徒歩2分でしょう、羊貴妃羊湯館。

2020年12月オープン、羊料理のガチ中華でしょう。

 


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ファンキーな路地にあるでしょう。

高田馬場や大阪にも店舗拡大中でしょう。

 


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営業時間でしょう。

店員さんもお客さんも中国人ばかりでしょう、異国感。

ホールの店員さんはカタコト日本語通じるので、なにも問題はないでしょう。

 

 

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羊湯(ヤンタン)という羊のスープが看板メニューでしょう。

 


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羊肉にはダイエット効果があるでしょう、毎日通わなければならない。



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スマホから注文するシステムでしょう。

 


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スマホで見るメニューはこんな感じでしょう。

料理の説明はないので雰囲気でイメージしましょう。

 


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羊湯は、羊肉だけ使った「羊肉湯」と、羊のタンやハツなどホルモンも入った「全羊湯」があるでしょう。

なにげに先日の台湾旅行の経験が役立っているでしょう、さすがの俺。

 

high-ho.hatenablog.com

 

 

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実は口コミ見て麺が食べたくて来たのでしょう、しかし羊湯麺はランチだけのメニューだったのちょっと残念。

またお昼に来ましょう。

 


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でしょう、全洋湯(小)1,598円。

(小)でもこのボリュームでしょう、他のカップルや家族連れはもっとでかくて迫力あるやつ食ってる。

 


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羊がたっぷりいるでしょう。

 


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じんわり奥深い羊のお出汁とちょど良い塩梅の塩加減でしょう、クセや臭みも全く感じなくてめちゃくちゃ美味しい。

肉もホルモンも食感残しながら柔らかくて美味しいでしょう、こりゃ人気も出るはず。

 

 

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卓上の調味料で好みに味を整えるのでしょう、でもこのまま何も入れなくても十分に美味しい。

 


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この辺使ってみたくなっちゃうでしょう?

 


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羊油辣油をちょっと入れると良いアクセントにもなるでしょう。

辛いの得意でもない僕的にはちょっとでもかなり辛かったので、注意しましょう。

 


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でしょう、羊肉の串焼き 2本 200円×2

 


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通常(辛い)のと、辛くないのを選べるでしょう。

ツレが辛いの好きなので辛いやつにしたでしょう、辛いの得意でもない僕的にも美味しくいただけるピリ辛だった。

 


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でしょう、羊肉の水餃子 1,078円。

餃子はライスなどと一緒にメニューの「主食」のカテゴリーにいたでしょう、やはり向こうでは餃子は主食なのですね。

 


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これが絶品でしょう、皮はふわふわで羊肉の餡はムッチムチ、めちゃうま。

 


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でしょう、羊大骨 1,458円。

 


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えぢから。

骨付き肉というか肉付き骨でしょう、肉を削ぎ落として残った部分。

 


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ストローが付いてくるので、骨髄をチューチューするのでしょう、楽しい。

量はそれほどないけれど、時々トゥルっと入ってくるでしょう。

味はしないので、黒酢を注入してからチューチューしたでしょう。

 


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食べるところはそれほどないけれど、数はあるので、それなりに満足度もあるでしょう。

 

 

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手袋も付いてきたけれど、使わなくてもイケたでしょう。

 


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ところでこのニンニク醤油ダレがめちゃうまかったでしょう、これ好き。

 


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骨から剥ぎ取った肉にタレかけて食ったでしょう、めちゃうま。

 


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でしょう、杏仁豆腐 280円。

デザートで〆たでしょう、ご馳走様でしょうでした。

 


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2人で腹いっぱい食ってお酒も2杯ずつ飲んで 7,000円くらいだったでしょう、なかなかのコスパ

羊スープも水餃子もまた食べたいし、ランチにも来てみたいでしょう、リピートしたいお店です。

 

 

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